En Bogotá
Bogotá Madrid Fusión, una nueva oportunidad
La plataforma comercial para el sector gastronómico de la Cámara de Comercio de Bogotá y Grupo Vocento regresa en su segunda edición para posicionar a Bogotá y Colombia entre las ciudades más gastronómicas de la región.
Durante dos días, profesionales, estudiantes y amantes de la gastronomía podrán disfrutar, en una experiencia híbrida, del congreso más importante de América Latina que en esta edición contará con 16 ponencias presenciales y 3 virtuales, 6 talleres magistrales con la participación de chefs nacionales e internacionales; además de la rueda de negocios que se realizará de manera virtual y que reunirá a compradores y vendedores en citas de 20 minutos.
Más de 15 cocineros nacionales e internacionales formarán parte de esta nueva edición, entre ellos, Gastón Acurio (Perú), Alberto Ferrúz (España), Ramón Freixa (España), Leonor Espinosa (Colombia), Juan Manuel Barrientos (Colombia), Viviana Varese (Italia), quienes subirán al escenario principal para dar a conocer sus proyectos gastronómicos y las nuevas tendencias en la alta gastronomía internacional.
El evento se desarrollará con todas las garantías sanitarias.
Programa
Para estar al día de todas las actividades de Bogotá - Madrid Fusión
El resumen de 2019
Con el fin de exaltar la diversidad de la gastronomía colombiana, la Cámara de Comercio de Bogotá, en conjunto con el grupo Vocento de España, realizaron en 2019 la primera edición del Bogotá-Madrid Fusión(BMF) para destacar a la capital colombiana como el epicentro de la gastronomía en América Latina.
Más de 11.000 asistentes en 4 días de evento, tuvieron la oportunidad de tener en vivo más de 20 conferencias con Chefs internacionales de la talla de Joan Roca, Enrique Olvera, Kike Dacosta, entre otros, y chefs nacionales como Leonor Espinosa, Harry Sassón, Álvaro Clavijo.
La Rueda de Negocios en el marco de BMF 2019 generó 418 citas de negocio y más de 70 espacios comerciales.
news
Noticia
Bogotá Madrid Fusión se reinventa en su Segunda Edición
Le esperamos en la segunda edición de Bogotá Madrid Fusión, un evento híbrido que se llevará a cabo el 25 y 26 de noviembre en Centro de Convenciones Ágora de Bogotá.
Noticia
Los mejores chefs del mundo en nuestra segunda edición
Las propuestas gastronómicas de estos cocineros cuentan con estrellas Michelin y reconocimientos prestigiosos del sector. Conózcalos en Bogotá Madrid Fusión 2021.
Noticia
El restaurante LEO entre los mejores del mundo
El restaurante colombiano de Leonor Espinosa, chef ponente en la segunda edición de Bogotá Madrid Fusión, se encuentra en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2021 publicada por el medio británico William Reed Business Media.
En nuestra primera versión 2019
418citas de negocio
51empresas participando como compradores en rueda de negocios
83empresas participando como vendedores en rueda de negocios
20conferencias de alta gastronomía con ponentes nacionales e internacionales
18talleres magistrales
11000asistentes en 4 días de evento